葡萄の作り方知っていますか？

今週末は、山梨の葡萄畑にお手伝いに行ってきました。

葡萄の作り方ってご存じですか？

一つの葡萄ができるまでに、それはそれは沢山の工程があるのですが、葡萄がある程度の大きさになると、日除けのために葡萄に傘をかけ、雨除けのために袋をかけ、収穫を待ちます。

今日は房一つ一つに、袋をかける作業をしてきました。この袋掛け作業、一日中、上を見ながらの作業なので、首・肩・腰がバキバキになります…・

一つの葡萄を作るまでに、葡萄農家さんがどれだけ手をかけて作っていることか…と改めて感じました。だからあれだけ美味しくて栄養も豊富な果物ができるのですよね。

今から収穫が楽しみです。

そして、慣れない仕事に私はクタクタです…。毎日畑仕事をしている農家の皆さんに頭が下がります。